冬季水果稀缺,来自南半球的“樱桃”又称“车厘子”销售却如火如荼。季节原因,国产大樱桃要到6月中旬才大量成熟,但随着农业技术的发展,设施樱桃栽培技术已逐渐成熟,大樱桃也逐渐从大棚走进千家万户。
樱桃植株生长迅速,对肥水要求高而持久。为了充分发挥其生长优势,必须及时、平稳、充足地供应肥料。采取起垄栽培的果园,在整个生长季均可追肥,以肥料为主。同时,加强花前、花后、果实发育初期、采后、秋季施肥。
在发育阶段,不同时期施肥管理的重点略有不同,主要是协调果实、新梢和花芽分化之间的竞争关系。秋施基肥对于提高树体贮备水平,提高树体抗冻性,确保良好开花坐果和果实充分发育具有决定性作用。因此,采果后适时施肥也尤为重要,需引起重视。
而果实的品质受果实发育期和成熟期的施肥管理技术直接影响。同时,合理有效施肥管理技术也会影响果实上市时间、产量和品质,进而影响当年的经济效益。通过有效的施肥管理措施,可以提升果实品质,增加樱桃的产量。
幼果发育期施肥管理
在幼果发育过程中,以有机水溶肥和无机肥料结合使用,一般10天左右施用1次水肥。在无机肥料方面,第1次果实膨大期以冲施均衡或高氮肥料为主;在第2次果实膨大期,以高钾肥为主。根据当年的负载量和树势,确定每株树肥料施用量。
果实成熟期施肥管理
果实成熟期适度控水可提高果实品质。若有缺水现象,适当浇小水,确保果实亮度。在此时期,以有机水溶肥为主。此期大量补充氮素肥虽然能使果实稍微膨大,但会出现果实不着色,果实品质大幅降低等问题。
生育期施肥方案建议
(以设施栽培樱桃的树龄5年以上,产量保持在约1000-1500kg/亩)
基肥:
秋季早施,不要晚于十一月,八、九月好。可以施用45%(15-15-15)硫酸钾+微生物菌剂+养地型水溶肥。具有改良土壤、补充中微量元素,增加有机质,促进生根,补充树体养分的作用,以早施为好,可尽早发挥肥效,有利于树体贮藏养分的积累,为来年丰产打下坚实的基础。
萌芽肥:
追施51%(17-17-17)含海藻多糖智能肥+腐植酸水溶肥。起到促进春梢生长,补充花期所需养分,提高后期坐果率的作用。
膨果肥:
追施48%(16-5-27)含聚谷氨酸智能肥+氨基酸钙镁型水溶肥。起到促进花、果生长,膨大果实,补充中量元素的作用。同时也可以提高果品含糖量,外观质量,提高价值。